將臘肉用繩子穿好,掛在室內(nèi)通風(fēng)、陰涼處保存。僅限于熏制好之后沒(méi)有過(guò)水,沒(méi)有接觸其它食物、物品而污染過(guò)的臘肉,且室內(nèi)溫度不宜高于20攝氏度??蓪⑵浔4嬉粋€(gè)月。
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