食品伙伴網(wǎng)信息服務(wù)事業(yè)部 編制

10年積累的成都做網(wǎng)站、網(wǎng)站建設(shè)經(jīng)驗，可以快速應對客戶對網(wǎng)站的新想法和需求。提供各種問題對應的解決方案。讓選擇我們的客戶得到更好、更有力的網(wǎng)絡(luò)服務(wù)。我雖然不認識你，你也不認識我。但先網(wǎng)站制作后付款的網(wǎng)站建設(shè)流程，更有黃島免費網(wǎng)站建設(shè)讓你可以放心的選擇與我們合作。

食品伙伴網(wǎng)此次帶大家了解一下危害分析與關(guān)鍵控制點（HACCP）體系。未提及的其他有關(guān)HACCP內(nèi)容可以參考食品伙伴網(wǎng)質(zhì)量管理頻道的一些文章，本文不再贅述。

認證標志使用時可以等比例放大或縮小，但不允許變形、變色。

《認證證書和認證標志管理辦法》（總局令第63號）中規(guī)定：獲得管理體系認證的組織應當在廣告等有關(guān)宣傳中正確使用管理體系認證標志，不得在產(chǎn)品上標注管理體系認證標志，只有在注明獲證組織通過相關(guān)管理體系認證的情況下方可在產(chǎn)品的包裝上標注管理體系認證標志。

二、法規(guī)文件中有關(guān)強制實施HACCP體系或獲得認證的要求

國家鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)符合良好生產(chǎn)規(guī)范要求，實施危害分析與關(guān)鍵控制點體系，提高食品安全管理水平。在嬰幼兒配方乳粉和出口食品企業(yè)甚至某些地方食品安全條例中，都提到了有關(guān)強制實施HACCP體系或獲得HACCP認證的內(nèi)容。

《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》第三十條規(guī)定：國家鼓勵乳制品生產(chǎn)企業(yè)實施危害分析與關(guān)鍵控制點體系，提高乳制品安全管理水平。生產(chǎn)嬰幼兒奶粉的企業(yè)應當實施危害分析與關(guān)鍵控制點體系。

對于出口食品企業(yè)，國家的監(jiān)管一直比較嚴格，在認監(jiān)委發(fā)布的《關(guān)于發(fā)布出口食品生產(chǎn)企業(yè)安全衛(wèi)生要求和產(chǎn)品目錄的公告》（認監(jiān)委2011年第23號公告）中明確指出：包括罐頭類、肉及肉制品類、速凍蔬菜等等七大類出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案需驗證HACCP體系?！顿|(zhì)檢總局關(guān)于進一步規(guī)范和促進出口食品農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)內(nèi)外銷“同線同標同質(zhì)”的公告》（2017年第15號）中，出口食品農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)加入“三同”的條件之一即必須通過HACCP認證。

《上海市食品安全條例》（上海市人民代表大會公告第18號）第二十八條規(guī)定：取得食品生產(chǎn)許可的企業(yè)應當按照良好生產(chǎn)規(guī)范要求組織生產(chǎn)，實施危害分析與關(guān)鍵控制點體系，提高食品安全管理水平。

三、國家和地方層面鼓勵和支持實施HACCP體系甚至獲得認證

從國家層面來說，成都app軟件開發(fā)公司《總局關(guān)于進一步監(jiān)督大型食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責任的指導意見》中指出：鼓勵大型企業(yè)積極推廣國際先進質(zhì)量管理體系。重點推動大型企業(yè)主動實施食品良好生產(chǎn)規(guī)范（GMP）、危害分析與關(guān)鍵控制點體系（HACCP）、衛(wèi)生標準操作程序（SSOP）、食品安全管理體系（ISO22000）、食品安全體系認證（FSSC22000）、烘烤技術(shù)認證（AIB）等?！秶鴦?wù)院辦公廳關(guān)于進一步促進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的意見》（國辦發(fā)〔2016〕93號）中也提到：支持企業(yè)與農(nóng)戶開展無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品認證以及危害分析與關(guān)鍵控制點、良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認證，加強事中事后監(jiān)管。

從地方層面來說，成都app軟件開發(fā)公司很多地方政府對通過認證的企業(yè)采取政策扶持，甚至明確資獎勵金額。如《成都市人民政府辦公廳關(guān)于全面促進食品生產(chǎn)企業(yè)實施HACCP等良好質(zhì)量管理規(guī)范體系的意見》提出：市政府有關(guān)部門要在現(xiàn)有扶持政策的基礎(chǔ)上，研究制定針對食品生產(chǎn)企業(yè)導入、實施、通過、保持HACCP等認證和獲得海外權(quán)威認證的扶持政策體系?！稙o州市人民政府辦公室關(guān)于全力推進食品生產(chǎn)企業(yè)實施HACCP等良好質(zhì)量管理體系的意見》提出：對取得認證的企業(yè)給予一次性5萬元獎勵。邛崍市人民政府辦公室在印發(fā)的《邛崍市關(guān)于支持白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的十條措施（試行）》通知中提出：對通過HACCP食品安全管理體系認證的白酒生產(chǎn)企業(yè)，給予一次性獎勵5萬元。

食品伙伴網(wǎng)將持續(xù)有關(guān)HACCP的成都手機網(wǎng)站制作公司新標準法規(guī)制修訂動態(tài)。

作者：食品伙伴網(wǎng)信息服務(wù)事業(yè)部

審核：孫國梁

編輯：劉娜

監(jiān)制：王曉華

食品伙伴網(wǎng)信息服務(wù)事業(yè)部原創(chuàng)文章，轉(zhuǎn)載請注明來自食品伙伴網(wǎng)

---

食品伙伴網(wǎng)信息服務(wù)事業(yè)部提供

◆ 國內(nèi)外食品標準法規(guī)咨詢服務(wù)、

◆ 食品安全信息監(jiān)控與分析預警、

◆ 標簽合規(guī)咨詢服務(wù)、

◆ “三新”產(chǎn)品注冊申報咨詢服務(wù)。

詳情請http://info.foodmate.net

咨詢電話：0535-2129301

客服：15589605848，與行業(yè)好友共同探討食品安全知識

本文題目：haccp是什么意思(haccp是什么的縮寫)
當前地址：http://sd-ha.com/article16/schdg.html

成都網(wǎng)站建設(shè)公司_創(chuàng)新互聯(lián)，為您提供響應式網(wǎng)站、用戶體驗、全網(wǎng)營銷推廣、標簽優(yōu)化、外貿(mào)網(wǎng)站建設(shè)、ChatGPT

廣告

聲明：本網(wǎng)站發(fā)布的內(nèi)容（圖片、視頻和文字）以用戶投稿、用戶轉(zhuǎn)載內(nèi)容為主，如果涉及侵權(quán)請盡快告知，我們將會在第一時間刪除。文章觀點不代表本網(wǎng)站立場，如需處理請聯(lián)系客服。電話：028-86922220；郵箱：631063699@qq.com。內(nèi)容未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載，或轉(zhuǎn)載時需注明來源： 創(chuàng)新互聯(lián)